Tipps

  
Menü oder Buffet ?!

• Menü – lässt mehr Ruhe für den Gaumenschmaus und bietet sich für kleine Gesellschaften an.
  Eventuell auch für mehrere Gänge oder für Gäste, die es vorziehen, Speisen serviert zu bekommen und den damit verbundenen Service zu schätzen wissen.
  Gerne servieren wir Ihnen Menüs – idealerweise für kleine Personenzahlen bis zu 40 Gästen,
  auf Wunsch auch für mehr.
• Buffet – bringt schnell Leben (oder auch Unruhe) in die Gesellschaft, das sieht jeder anders. Hier kommen die Gäste leicht ins Gespräch, und man trifft sich auf einen netten Plausch zwischen Suppe und Hauptgang.
  Buffets sind bei einer Personenzahl ab 50 Personen sehr zu empfehlen.
  

Nach unserer Erfahrung nach sind die älteren Altersgruppen eher für das Menü. In den reiferen Jahren lässt man sich lieber die Speisen servieren. Die einen empfinden es als festlich, schön angerichtete Speisen serviert zu bekommen, den anderen ist es zu steif ... In diesem Falle eignet sich eher ein Buffet.
Beides hat seine Vor- und Nachteile… in unserem Haus ist beides möglich !

Kommunionen / Konfirmationen

Gestalten Sie doch zusammen mit Ihrer Tochter / Ihrem Sohn das Fest.
Beziehen Sie Ihr Kind mit ein. Meistens gibt es ein Motto von der Kirche aus.
Falls es nicht zusagt, nehmen Sie doch das Hobby von dem Kind.
Als Beispiel : „Fisch & Meer" (sprich: Mediterrane Deko)

Man kann die Einladungen als Fisch gestalten,
den Tisch / die Namenskarten / die Menükarten/ die Einladungen / die Dankes-Sagungen –
alles nach einem bestimmten Motto mit dem Kind basteln und somit auch den Tag als etwas Besonderes vorbereiten.
Gerne geben wir hierzu auch weitere Anregungen.